Ananas nie tylko na odchudzanie – poznaj działanie bromelainy

Ananas ma pewne właściwości, które wykorzystuje się w medycynie niekonwencjonalnej. Owoc ten stosowany jest w leczeniu dolegliwości układu oddechowego, zapobieganiu zaburzeniom trawienia, a także jako wsparcie podczas procesu gojenia się ran czy złamań. Skuteczny okazał się też przy eliminowaniu pasożytów przewodu pokarmowego. Od lat 70-tych ananas wykorzystywany jest także przez lekarzy. Możliwe jest to dzięki obecności licznych witamin, minerałów, kwasów owocowych oraz bromelainy (bromeliny). Są to grupy enzymów o szerokiej gamie właściwości leczniczych.

Ananas od wielu lat znany jest jako gwiazda medycyny niekonwencjonalnej. Jednak dopiero od kilkudziesięciu lat właściwości lecznicze ananasa są pełni wykorzystywane przez lekarzy. Dzieje się tak przeważnie z powodu zawartości bromelainy, czyli grupy enzymów, wykazujących właściwości przeciwzapalne, przeciwobrzękowe oraz odchudzające. Właśnie dzięki nim ten owoc ma taki charakterystyczny smak oraz aromat.

Ananas załagodzi też wszelkie stany zapalne oraz dolegliwości bólowe

Bromelaina, która jest zawarta w ananasie wykazuje właściwości przeciwbólowe oraz przeciwzapalne. Z tego względu z dość dużym powodzeniem wykorzystywana jest w medycynie sportowej. Zastosowanie znajduje w leczeniu obrzęków pourazowych oraz stanów zapalanych stawów. Bromelainę cechuje działanie przeciwzapalne oraz przeciwbólowe, ponieważ powstrzymuje proces syntezy prostaglandyn prozapalnych, a one odpowiadają za uczucie bólu oraz stany zapalne. Jak przekonują niektórzy specjaliści bromelaina wykazuje też właściwości podobne do przeciwbólowych niesteroidowych leków przeciwzapalnych.

Czytaj też: Najlepsze tabletki na odchudzanie

Ananas na stawy

Bromelaina wykazuje właściwości przeciwbólowe. Z tego względu świetnie sprawdzi się w przypadku choroby zwyrodnieniowej stawów oraz reumatoidalnego zapalenia stawów. Zastosowanie jej widać także w przypadku dny moczanowej, ponieważ łagodzi boleści i umożliwia eliminowanie z organizmu kwasu moczowego, a jest on przyczyną tego schorzenia.

Ananas może zapobiegać osteoporozie

Jak wiadomo ananas jest pełen manganu, żelaza oraz miedzi. Są to pierwiastki, odpowiadające za kondycję kości. Mangan pozwala na lepszą absorpcję wapnia przez nasz organizm oraz wchłanianie się jego w tkankę kostną. Żelazo natomiast może być stosowane profilaktyczne pod względem łamliwości kości. Miedź odgrywa istotną rolę w tworzeniu kolagenu, czyli białka obecnego w ich formule. Z tego powodu ananas, chroni kości i pomaga też zapobiegać osteoporozie.

Wartość odżywcza surowego ananasa (w 100 g)

  • Wartość energetyczna – 50 kcal
  • Białko – 0,54 g
  • Tłuszcz – 0,12 g
  • Węglowodany – 13,12 g (cukry proste – 9,85g)
  • Błonnik – 1,4 g
  • Woda – 86%
  • Wapń – 13 mg
  • Żelazo – 0,29 mg
  • Magnez – 12 mg
  • Fosfor – 8 mg
  • Potas – 109 mg
  • Sód – 1 mg
  • Cynk – 0,12 mg
  • Witamina C – 47,8 mg
  • Tiamina – 0,079 mg
  • Ryboflawina – 0,032 mg
  • Niacyna – 0,500 mg
  • Witamina B6 – 0,112 mg
  • Kwas foliowy – 18 µg
  • Witamina K – 0,7 µg
  • Witamina A – 58 IU
    Witamina E – 0,02 mg

    Sok z ananasa to około 50 kcal w 100 ml tego napoju, a ananas z puszki, w syropie to 70-85 kcal w 100 g.

Jakie właściwości ma bromelaina?

  • Bromelaina wspiera także gojenie się ran oparzeniowych czy pooperacyjnych i ma tutaj działanie odkażające. Niektóre kraje takie jak Japonia lub Tajwan cenią bromelainę oraz wykorzystują ją w przypadkach ukąszenia owadów bądź ugryzień przez zwierzęta.
  • Ananas wspiera pracę układu pokarmowego. Bromelaina usprawnia oraz przyśpiesza proces trawienia poprzez rozkładanie białek do polipeptydów czy lepsze ich trawienie. Z tego względu znajduje zastosowanie przy niestrawności i słabym wydzielaniu soków żołądkowych. Zapobiega też zaparciom oraz wzdęciom. Działanie bromelainy ma jednak warunek – ananasa należy jeść na surowo.
  • Bromelaina załagodzi pierwsze objawy wszelkich infekcji układu oddechowego. W tym przypadku będzie to płukanie gardła świeżym sokiem z ananasa, co załagodzi kaszel. Jak pokazują wstępne badania naukowców bromelaina zmniejszyła też gęstość śluzu, co w przyszłości ma szansę okazać się bardzo efektownym lekiem na astmę oskrzelową lub zapalenie oskrzeli.
  • Ananas obniża ciśnienie krwi oraz ma działanie zapobiegawcze pod względem powstawania zakrzepów. Udokumentowano nawet, że bromelaina ma działanie przeciwzakrzepowe. Zapobiega sklejaniu się płytek krwi oraz rozpuszcza powstałe zakrzepy, przez co zapobiega chorobie wieńcowej, a nawet zakrzepowemu zapaleniu żył.
  • Ananas wspomaga układ odpornościowy, dzięki obecności witaminy C, a więc zaspokaja 80% dziennego zapotrzebowania na kwas askorbinowy. Witamina C wpiera układ odpornościowy i jest podstawowym antyoksydantem organizmu, broniącym komórki ciała przed szkodliwymi wolnymi rodnikami.
  • Bromelaina znacznie zwiększa przyswajalność białek, będących materiałem budulcowym mięśni. Umożliwia to ich całkowite strawienie oraz przyczynia do zwiększenia tkanki mięśniowej.

Ananas a odchudzanie

Ananas właściwości odchudzające ma dzięki obecności bromelainy, przyśpieszającej metabolizm. Ma ona też właściwości oczyszczające. Poprawia mikrokrążenie oraz wspomaga eliminowanie nadmiaru płynów z organizmu. Ananas to źródło pektyn, czyli cennego błonnika pokarmowego. Pęcznieje on w żołądku i go wypełnia, co daje długotrwałe uczucie sytości. Błonnik wspiera też prawidłową detoksykację organizmu.

Co jest bardzo ważne właściwości takie ma tylko świeży, dojrzały ananas. Z puszki, który jest zalewany w cukrowej zalewie jest pozbawiony witamin oraz składników mineralnych.

Ananas jest bogaty jednak w cukry proste, które mogą odkładać się w tkance tłuszczowej. Z tego powodu lepiej będzie go zjeść w pierwszej połowie dnia, wtedy organizm będzie miała szanse na jego spalanie.

Czytaj też: Afrykańskie Mango na odchudzanie

Komu nie zaleca się jedzenia ananasów?

Nie powinni jeść ananasów alergicy uczuleni na pszenicę, seler, marchew, koper włoski, pyłki traw, a także na bromelainę. Te osoby oraz cierpiący na chorobę wrzodową żołądka, dwunastnicy, nadkwaśność, zmagający się z chorobami wątroby, nerek powinni unikać tych owoców i soku z nich.

Ananas a ciąża

Niektóre źródła sugerują, że niedojrzały ananas oraz sok z jego liści może być szkodliwy dla kobiet ciężarnych, co przyśpieszy poród, a w konsekwencji wywoła poronienie. Wszystko spowodowane jest przez bromelainę, która może nadmiernie stymulować szyjkę macicy. Nie ma na to jednak potwierdzonych informacji. Lekarze zaznaczają, że kobiety oczekujące na przyjście na świat dziecka nie powinny jeść go codziennie i dużych ilościach, ponieważ jadłospis kobiety ciężarnej powinien być urozmaicony.

Zobacz także: Ranking spalaczy tłuszczu

Ananas nie tylko na odchudzanie – poznaj działanie bromelainy
5 (100%) 1 vote

Autor: Agnieszka

Trzydziestopięcioletnia żona i matka dwójki aktywnych dzieci.  Schudła 30 kg, po ciąży i zawalczyła o swoje marzenia. Dzisiaj nie tylko wygląda, ale też czuje się lepiej! Metodą prób i błędów doszła do wymarzonej wagi.  Kolejny sukces spotkał ją po tym, jak opowiedziała swoją historię na swoim blogu. Teraz nie tylko jej pasją jest aktywność fizyczna oraz zdrowe odżywianie, ale też recenzowanie suplementów diety i dawanie porad w tej kwestii.

Zobacz wysztkie posty autora Agnieszka →

One Comment on “Ananas nie tylko na odchudzanie – poznaj działanie bromelainy”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.